【自取】辛味香濃辣椒粉(五辛素)

90g / 售完

金匠大叔

產品介紹

堅持天然的香辣七味粉

七味粉是日本常見的香料粉,在台灣也深受市場喜愛。食安議題,讓消費者更在乎調味劑來源,而金匠大叔也熱愛天然香料,因此將農家自產的辣椒研磨成粉,結合孜然、花椒、玫瑰鹽、蒜、白芝麻等天然食材,提升香料粉的辣度與風味。

契作朝天椒,讓香辣增添安心

紅朝天椒分為多款品種,風味各自不同。金匠大叔嚐遍朝天椒,研選一款能做出心中理想的辣味。隨後,開始尋找台灣椒農合作,採用網室生產並研發量產技術,不僅讓辣椒醬吃得安心,更多了人情味。

研磨,讓孜然與椒辣和諧融入

有別於市售七味粉,金匠特製的「辛味香濃辣椒粉」,經過細致的研磨工法,讓孜然香味與微微椒辣感和諧的融入。除了白芝麻保留食物原型之外,其餘配料研磨得比砂糖還要細致,將農人的朝天椒完美應用。

辛味香濃辣椒粉

是香料也是料理,能完美展現狂野辛香

研磨融合後,不僅提供完整且豐富的味雷感受,能徹底溶入煎、炒、烤、炸物,一吃就會愛上,是一款極為適合從香料躍昇為餐桌主角、盡情品味高原豪放的狂野辛香-辣味孜然風味餐。

辛味香濃辣椒粉

一罐抵兩罐,香辣孜然兩吃法

金匠大叔特別挑選瓶蓋,兩種口徑自由選用,能夠選擇「辣孜然佐微量芝麻」或者「辣孜然佐多量芝麻」,而罐子是加厚的玻璃材質,可以延長辣粉保鮮期。

辛味香濃辣椒粉 辛味香濃辣椒粉

多款辣味 隨料理心情搭配

香麻紅辣椒醬

香麻紅辣椒醬

辣度 ★★
香醇不油膩,麻感十足又不辣口的高品質,與台灣椒農合作生產,透過手工、低油溫慢火拌炒煸出香麻,過程中沒有使用任何添加劑,值得安心享受品嚐,帶入料理瞬間升級。

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鮮紅酸辣醬

鮮紅酸辣醬

辣度 ★★★★
有別於常見的泰式酸辣醬,這款酸辣醬低糖、天然檸檬香、辣味適中,很下飯!口感清爽、微酸微辣微麻,適合不吃辣或吃小辣的山友,可以帶你啟動全新的味蕾領域。

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青香鮮辣椒醬

青香鮮辣椒醬

辣度 ★★★★★
這款辣椒很適合搭配海鮮食材,像是遇上山葵那般。綠朝天椒辣中帶著淡淡草原味,歷經反覆細剁,搭配花椒、蒜等食材拌炒,調配出口感細膩、草原芳香又不會軒冰奪主的驚豔辣醬。

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辛味香濃辣椒粉

辛味香濃辣椒粉

辣度 ★★★
有別於市售七味粉,金匠堅持使用天然配料,結合孜然、玫瑰鹽、...等食材,細緻研磨讓孜然香與椒辣和諧融合,是香料也能躍昇為餐桌主角、盡情品味辣味孜然風味餐。

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商品規格及貼心叮嚀

商品名稱 【貨倉自取】辛味香濃辣椒粉
重量規格 90g / 罐,1罐裝
供貨方式 全年供應,貨倉自取
食用保存 直接食用,開封後請保存於冰箱冷藏。
貼心叮嚀 五辛素醬料

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