【自取】青香鮮辣椒醬(五辛素)

100g / 售完

金匠大叔

產品介紹

草原芳香的驚豔辣感

綠朝天椒,本身帶著淡淡草原味,比紅朝天椒更辣更稀少。由於辣度較高,因此金匠大叔刻意將辣椒反覆細剁,讓品嚐時的口感更加細膩,宛如草原中奔馳的柔滑順口,可以好好的享受飛越的辣感。金匠大叔熱愛天然調味,配料上沒有使用食品添加劑,草原香氣悠悠而自然。

青香鮮辣椒醬

稀有綠朝天椒,契作吃"原味"

綠朝天椒在市場上真的很少,傳統借用青椒(青龍)的綠皮特色製作方式,不是金匠大叔想呈現的"原始辣味"。因此費盡心力尋得一款綠朝天椒,能做出心中理想的辣味。目前密切與台灣椒農共同網室生產管理,讓草原香氣的辣椒醬,吃出原味更支持台灣椒農。

青香鮮辣椒醬 青香鮮辣椒醬

搭配海鮮蔬食,可以很提味

海鮮蔬食遇上綠朝天椒的微草原香與嗆辣感,類似遇上山葵(芥末)那般。不過,能讓海鮮與蔬菜提味,關鍵在於配料只使用花椒、食用油、蒜等食材拌炒調配,不會喧賓奪主搶走主食材風味,反而襯托出料理的美味。

青香鮮辣椒醬

拌手嘉賓,如金牌主廚相伴

金匠大叔希望能將好味道為廚藝加分、也能成為朋友相聚時的精美拌手禮。特別設計金色標籤玻璃罐裝,彷彿金牌主廚隨身相伴,隨時提供新鮮感十足的香郁、嗆辣感,讓料理生活更能得心應手。

青香鮮辣椒醬

多款辣味 隨料理心情搭配

香麻紅辣椒醬

香麻紅辣椒醬

辣度 ★★
香醇不油膩,麻感十足又不辣口的高品質,與台灣椒農合作生產,透過手工、低油溫慢火拌炒煸出香麻,過程中沒有使用任何添加劑,值得安心享受品嚐,帶入料理瞬間升級。

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鮮紅酸辣醬

鮮紅酸辣醬

辣度 ★★★★
有別於常見的泰式酸辣醬,這款酸辣醬低糖、天然檸檬香、辣味適中,很下飯!口感清爽、微酸微辣微麻,適合不吃辣或吃小辣的山友,可以帶你啟動全新的味蕾領域。

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青香鮮辣椒醬

青香鮮辣椒醬

辣度 ★★★★★
這款辣椒很適合搭配海鮮食材,像是遇上山葵那般。綠朝天椒辣中帶著淡淡草原味,歷經反覆細剁,搭配花椒、蒜等食材拌炒,調配出口感細膩、草原芳香又不會軒冰奪主的驚豔辣醬。

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辛味香濃辣椒粉

辛味香濃辣椒粉

辣度 ★★★
有別於市售七味粉,金匠堅持使用天然配料,結合孜然、玫瑰鹽、...等食材,細緻研磨讓孜然香與椒辣和諧融合,是香料也能躍昇為餐桌主角、盡情品味辣味孜然風味餐。

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商品規格及貼心叮嚀

商品名稱 【貨倉自取】青香鮮辣椒醬
重量規格 100g / 罐,1罐裝
供貨方式 全年供應,貨倉自取
食用保存 直接食用,開封後請保存於冰箱冷藏。
貼心叮嚀 五辛素醬料

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